Benvenuti, qui troverete le versioni light dei Grandi Classici della cucina regionale Italiana. Ricette furbe, un po’ imbroglione che vi faranno riscoprire Il piacere di godere del Buon Cibo e della Buona Tavola in leggerezza e con tanto Gusto!
Buon Appetito.
CHIACCHIERE LIGHT AL FORNO : SENZA BURRO! Le Chiacchiere light al forno sono il compromesso gastronomico che consente di gustare una dolce leccornia icona del carnevale Italiano, gioia e delizia di grandi e piccini. Che Carnevale sarebbe senza! Tra i dolci più...
RAVIOLI DOLCI LIGHT DI CARNEVALE I Ravioli dolci light di carnevale sono la rivisitazione di un dolce tipico di questo periodo di festa. Si possono gustare su gran parte del nostro territorio nazionale, da Nord a Centro Italia. Ne esistono diverse varianti che si...
INSALATA DI RINFORZO LIGHT : TRADIZIONE PARTENOPEA! Insalata di rinforzo Light è la versione alleggerita di un piatto natalizio della tradizione Partenopea. Immancabile sulle tavole delle feste dal ventiquattro dicembre a Capodanno. Si tratta di un'insalata a base di...
CARTELLATE PUGLIESI LIGHT AL FORNO Le Cartellate pugliesi light al forno sono la rivisitazione di un grande classico della gastronomia pugliese che per tradizione si preparano nel periodo natalizio. Le cartellate pugliesi, conosciute anche come carteddate, così...
PITTULE LIGHT AL FORNO : DOLCI E SALATE Le Pittule light al forno sono la versione leggera delle celebri Pittule Salentine. Siamo in Puglia in questo meraviglioso angolo di paradiso chiamato Salento! Le pittule sono frittelle gustosissime di pasta cresciuta, molto...
PANETTONE LIGHT FACILE IMPASTO UNICO! Il Panettone light facile impasto unico è la rivisitazione di un classico del Natale, sua maestà il Panettone Milanese. Per tradizione nasce a Milano, poi, dalle tavole dei milanesi al resto del mondo è bastato il tempo di una...
CREMA PASTICCERA LIGHT La crema pasticcera in versione Light è la rivisitazione di un classico della pasticceria che è immancabile in tantissime preparazioni come torte bignè brioches e tantissimi altri dolci Questa ricetta squisita ormai utilizzata in tutto il mondo,...
PAN DI SPAGNA LIGHT SENZA ZUCCHERO Il pan di spagna light senza zucchero è la rivisitazione di un grande classico della pasticceria. Base di tantissimi dolci torte e dessert, tipici della nostra tradizione dolciaria. Il nome di questa preparazione potrebbe confonderci...
TARTUFI AL TIRAMISU' LIGHT I tartufi al tiramisù light sono un'alternativa ai noti "tartufi al cioccolato". Rispetto alla classica ricetta questa versione moderna si ispira a un celeberrimo dolce amato e famoso in tutto il mondo, il "Tiramisù". Questi tartufi...