Qui trovi tutte le ricette light dei primi piatti più iconici della cucina italiana.
I primi piatti italiani costituiscono una categoria gastronomica ricca, variegata e unica nel suo genere. Apprezzatissime in tutto il mondo queste ricette caratterizzano la cucina regionale del nostro paese la cui diversità sancisce la loro originalità.
L’ingrediente principale è la pasta che può essere secca, fresca o ripiena. Vi sono anche moltissimi piatti a base di riso.
PASTA ALLA CRUDAIOLA LIGHT : A TUTTA PUGLIA! La pasta alla crudaiola Light è la rivisitazione di un grande classico della cucina pugliese, nota anche come pasta fredda o insalata di pasta. Questo piatto estivo è già light per diritto di nascita poichè contiene...
SPAGHETTI AL PESTO DI LIMONI LIGHT : GUSTO ESTATE! Gli spaghetti al pesto di limoni light sono un primo piatto estivo fresco e profumato della tradizione culinaria campana. Il pesto di limoni è una ricetta che nasce nella splendida isola di Procida, in questo luogo...
SPAGHETTI CON POMODORINI SCAMAZZATI LIGHT Gli spaghetti con i pomodorini scamazzati light sono la rivisitazione di un grande classico della cucina campana, più precisamente della città di Napoli. Questo piatto semplice e gustoso è nato come piatto povero, ma si è...
CICERI E TRIA LIGHT Ciceri e Tria Light è la rivisitazione di un grande classico della cultura gastronomica Salentina, piatto antichissimo che arriva da molto lontano. Scopriamolo insieme! ORIGINI E STORIA La pasta era conosciuta sin dall'epoca degli antichi Etruschi....
PACCHERI ALLA GENOVESE LIGHT : RICETTA NAPOLETANA! I paccheri alla Genovese Light sono la rivisitazione di un grande classico della tradizione napoletana : la pasta condita con la salsa della mitica Genovese. Questo piatto squisito è il risultato di un matrimonio...
TONNARELLI FUNGHI E CASTAGNE LIGHT : SENZA UOVA! I tonnarelli funghi e castagne light sono la rivisitazione di un grande classico della cucina autunnale. Questo tipo di pasta fresca è tipica della cucina laziale con la sola differenza che non prevede l'utilizzo della...
PASTA ALLA CRUDAIOLA LIGHT : A TUTTA PUGLIA! La pasta alla crudaiola Light è la rivisitazione di un grande classico della cucina pugliese, nota anche come pasta fredda o insalata di pasta. Questo piatto estivo è già light per diritto di nascita poichè contiene...
SPAGHETTI AL PESTO DI LIMONI LIGHT : GUSTO ESTATE! Gli spaghetti al pesto di limoni light sono un primo piatto estivo fresco e profumato della tradizione culinaria campana. Il pesto di limoni è una ricetta che nasce nella splendida isola di Procida, in questo luogo...
SPAGHETTI CON POMODORINI SCAMAZZATI LIGHT Gli spaghetti con i pomodorini scamazzati light sono la rivisitazione di un grande classico della cucina campana, più precisamente della città di Napoli. Questo piatto semplice e gustoso è nato come piatto povero, ma si è...