PESTO DI LIMONI LIGHT : IL GUSTO DI PROCIDA! Il pesto di limoni Light è la rivisitazione di un Grande Classico Campano, ci troviamo sulla gustosissimadelle tavola dell'isola di Procida. L'isola di Procida è parte delle isole Flegree: Ischia, Nisida, Vivara con la...
PESTO DI BASILICO LIGHT : MANDORLE E ZUCCHINE Il Pesto di basilico light è una alternativa furba per gustare un Grande Classico Genovese, condimento tipico della tradizione gastronomica Ligure, immensamente squisito. Dal carattere dolce e gentile ma deciso e pungente...
BESCIAMELLA LIGHT: IMMANCABILE! La besciamella è l'ingrediente immancabile quando si parla di lasagne alla bolognese. Le sue origini sono francesi, infatti è una delle salse madri della cucina D'Oltralpe, viene usata in purezza oppure come base per la creazione di...
Ragù Bianco: La Bolognese Bianca! Il Ragù Bianco è una alternativa profumatissima e senza pomodoro del più solenne e celebre Ragù alla Bolognese infatti proprio per l'assenza del pomodoro viene anche chiamato La Bolognese Bianca. Molto utilizzato nella cucina...
FRIGGIONE LIGHT : LA SALSA SPALMABILE DI BOLOGNA Il Friggione è un'antica ricetta Bolognese datata 1886, piatto povero tipico della cucina contadina. La ricetta originale è stata depositata alla Camera di Commercio di Bologna nel 2003 come ricetta storica. La...
Salsa di pomodoro fresco: una bontà tutta italiana Il sugo di pomodoro è una deliziosa crema vellutata, dal gusto dolce e intenso a cui pochi italiani possono rinunciare. L'origine di questa salsa viene da molto lontano pare che le prime tracce di una ricetta...
PESTO DI LIMONI LIGHT : IL GUSTO DI PROCIDA! Il pesto di limoni Light è la rivisitazione di un Grande Classico Campano, ci troviamo sulla gustosissimadelle tavola dell'isola di Procida. L'isola di Procida è parte delle isole Flegree: Ischia, Nisida, Vivara con la...
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