POLPO SCOTTATO LIGHT : SU CREMA DI PATATE! Il polpo è un mollusco con moltissime proprietà nutrizionali, ricco di vitamine e sali minerali che apportano moltissimi benefici al nostro organismo. Il Polpo si presta a innumerevoli preparazioni come zuppe insalate o grigliate, persino con la pasta da il suo meglio, è ipocalorico e privo di spine, infatti piace molto ai bambini e noi adulti possiamo gustarlo in libertà grazie alla sua leggerezza Insomma mangiatelo come vi pare ma mangiatelo, il polpo gfa bene alla salute e la bilancia approva. Buon Appetito e Buon Gusto a voi! Vi aspetto con…
INFO RICETTA
POLPO SCOTTATO LIGHT : SU CREMA DI PATATE!
Il polpo è un mollusco con moltissime proprietà nutrizionali, ricco di vitamine e sali minerali che apportano moltissimi benefici al nostro organismo.
Il Polpo si presta a innumerevoli preparazioni come zuppe insalate o grigliate, persino con la pasta da il suo meglio, è ipocalorico e privo di spine, infatti piace molto ai bambini e noi adulti possiamo gustarlo in libertà grazie alla sua leggerezza
Insomma mangiatelo come vi pare ma mangiatelo, il polpo gfa bene alla salute e la bilancia approva.
Buon Appetito e Buon Gusto a voi!
Vi aspetto con nuove Gustose Ricette Light
Ingredienti
DOSI 4 PERSONE
1 KG POLPO
4 PATATE MEDIE
QB PEPE NERO MACINATO
OLIO EXTRAVERGINE OLIVA
QB SALE
Cosa mi Serve?
Procedimento
PREPARAZIONE e cottura POLPO segui link
RICETTA
Facciamo bollire 4 patate con la buccia che una volta cotte speleremo solo prima di comporre il piatto
Una volta cotto e raffreddato il polpo, separiamo i tentacoli e dividiamoli in 2 o tre pezzi in base alla loro grandezza
Accendiamo una piastra antiaderente e scottiamo il polpo sulla griglia
Intanto peliamo le patate e frulliamole
Componiamo il piatto con la crema di patate sul fondo e sopra disponiamo due o tre pezzi di polpo
Finiamo il piatto con un giro di olio e pepe nero
Buon appetito
Consigli
per la cottura del polpo seguire le indicazioni riportate nella ricetta dell’insalata di polpo
