Benvenuti, qui troverete le versioni light dei Grandi Classici della cucina regionale Italiana. Ricette furbe, un po’ imbroglione che vi faranno riscoprire Il piacere di godere del Buon Cibo e della Buona Tavola in leggerezza e con tanto Gusto!
Buon Appetito.
FRISA PUGLIESE LIGHT : GUSTO SALENTO! FRISA PUGLIESE LIGHT : SEMPLICITA' CHE CONQUISTA! La frisa pugliese Light è un prodotto da forno tipico della Puglia, ottenuto da una doppia cottura di una pasta di farina di grano duro. Si presenta come una ciambella croccante,...
ACQUASALE RICETTA SALENTINA LIGHT Acquasale ricetta salentina light è un piatto tipico della tradizione culinaria Salentina , questa ricetta che mi riporta alla mia infanzia quando nelle meravigliose estate salentine gli adulti svegli fino a notte fonda a un certo...
SPAGHETTI CON RUCOLA E POMODORINI LIGHT : CON BURRATINA! Gli spaghetti con rucola e pomodorini Light, sono un piatto semplice ma ricco di sapori freschi e gustosi. Questa ricetta è perfetta per chi cerca un pasto leggero ma saporito, ideale per l'estate quando i...
TORTINO DI ALICI LIGHT : UN BOCCONE DI MARE! Il tortino di alici light è la rivisitazione di un Grande Classico della cucina di mare della costa mediterranea. Questo piatto, noto anche come tortino di acciughe, ha radici antiche che affondano nelle tradizioni marinare...
POLLO CON I PEPERONI ALLA ROMANA LIGHT : GRANDE CLASSICO DEL FERRAGOSTO CAPITOLINO! Pollo con i peperoni alla romana light è una rivisitazione della classica e tradizionale ricetta del pollo ai peperoni Piatto della tradizione gastronomica romanesca in particolare...
INSALATA DI RISO LIGHT : ED E' SUBITO ESTATE! Insalata di riso Light, il grande classico dell'estate italiana. Piatto Unico squisito, colorato e divertente, si prepara lungo tutto lo stivale durante la stagione calda. Non esiste una vera ricetta, ma è più che altro un...
CHIACCHIERE LIGHT AL FORNO : SENZA BURRO! Le Chiacchiere light al forno sono il compromesso gastronomico che consente di gustare una dolce leccornia icona del carnevale Italiano, gioia e delizia di grandi e piccini. Che Carnevale sarebbe senza! Tra i dolci più...
RAVIOLI DOLCI LIGHT DI CARNEVALE I Ravioli dolci light di carnevale sono la rivisitazione di un dolce tipico di questo periodo di festa. Si possono gustare su gran parte del nostro territorio nazionale, da Nord a Centro Italia. Ne esistono diverse varianti che si...
INSALATA DI RINFORZO LIGHT : TRADIZIONE PARTENOPEA! Insalata di rinforzo Light è la versione alleggerita di un piatto natalizio della tradizione Partenopea. Immancabile sulle tavole delle feste dal ventiquattro dicembre a Capodanno. Si tratta di un'insalata a base di...