ZUPPA DI PESCE LIGHT : SAPORE DI MARE! Zuppa di pesce light, ed è subito estate, è Il periodo dell’anno in cui si mangia più pesce. Trascorrendo più tempo in località marittime abbiamo molte più occasioni per assaporare dell’ottimo pesce fresco. E come si...
PANE E POMODORO RICETTA PUGLIESE Pane e pomodoro ricetta Pugliese, light per diritto di nascita è la merenda più Italiana, sana e buona di sempre. Rimedio efficace per risanare ginocchia sbucciate e cuori infranti Questo piatto pugliese tipico della cucina contadina e...
BOCCONCINI DI POLLO CON PEPERONI LIGHT : COPPIA DI FATTO! I bocconcini di pollo con peperoni light sono la rivisitazione di una grande classico della cucina laziale che è appunto il pollo con i peperoni che si presenta in tranci e generalmente senza olive...
COUS COUS ALLA TRAPANESE LIGHT : A MODO MIO! Il cous cous alla Trapanese nella versione Light è una mia licenza poetica, una rivisitazione assolutamente a modo mio di un Grande Classico della cultura gastronomica Siciliana. Terra di confine tra due mondi con un grande...
TOTANI RIPIENI IN PADELLA LIGHT : POMODORINI ZUCCHINI E PEPERONI I totani ripieni in padella sono un secondo light, fresco e gustosissimo. Un piatto completo grazie alla presenza delle verdure che sono un contorno perfetto Il Totano spesso bistrattato in quanto...
